Journal of Nutrition: жирные молочные продукты не повышают риск сердечных болезней

Канадские ученые из Университета Торонто не нашли подтверждений тому, что употребление жирных молочных продуктов — цельного молока, сливочного масла, жирного йогурта и сыра — повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты опубликованы в журнале The Journal of Nutrition.