Польза и вред лукума

На Востоке красивую и желанную девушку сравнивали с рахат-лукумом. Это изысканное лакомство и сейчас находит множество поклонников.

Что же такое рахат — лукум?Название блюда связывают с переводом с арабского словосочетаний: Rahat — lokum — удобный кусочек или rahat — al — hulqum ‎‎ — удовольствие для горла. И то и другое верно. Лукум чаще всего подают на стол разрезанным на небольшие кусочки, а его дегустация доставляет истинное удовольствие.

Лукум по своей рецептуре близок к мармеладу. Однако, есть и существенные отличия. Обязательными ингредиентами рахат-лукума являются сахар, орехи и крахмал. Если в рецептуру добавляют немного муки, то блюдо называется шакер-лукум.

Wonderfully Raw Gourmet Delights, Органическое печенье Coco-Roons, яблочный пирог, 8 шт, 6,2 унции (176 г)

Wonderfully Raw Gourmet Delights, Organic, Coco-Roons, Lemon Pie, 8 Count, 6.2 oz (176 g)

Wonderfully Raw Gourmet Delights, Органическое печенье Coco-Roons, миндаль, клубника, 8 шт, 6,2 унции (176 г)

Мнение врачей:

Лукмум, изготовленный из сахара, крахмала и пектина, является популярным лакомством, которое часто употребляется в различных странах. Врачи отмечают, что лукмум может быть полезным источником быстрой энергии благодаря высокому содержанию углеводов. Однако из-за высокого содержания сахара лукмум следует употреблять с осторожностью, особенно для людей с сахарным диабетом или проблемами с лишним весом. Кроме того, некоторые виды лукмума могут содержать искусственные красители и консерванты, что может быть вредным для здоровья. Поэтому важно употреблять лукмум в умеренных количествах и выбирать натуральные варианты без добавок.

Опыт других людей

Люди по-разному относятся к лукуму – восторженно или скептически. Одни ценят его за нежный вкус и аромат, другие считают излишне сладким и калорийным лакомством. Однако, нельзя отрицать, что лукум богат витаминами и минералами, такими как железо, кальций и витамин С. Он также способствует улучшению пищеварения и обладает антиоксидантными свойствами. В то же время, из-за высокого содержания сахара лукум может быть вреден для здоровья, особенно при избыточном употреблении. Поэтому, как и с любым продуктом, важно умеренное потребление лукума, чтобы получить пользу без вреда для организма.

Чем полезен Рахат лукум. Состав лукума

Частые вопросы

В чем отличие лукума от рахат-лукума?

— Никакой разницы нет, кроме названия. В разных регионах лукум называют по-своему. В Турции — «лукум», в странах бывшей Югославии и России — «рахат-лукум», в Греции и на Кипре — «люкуми». А в странах Западной Европы употребляются все эти названия.

Галилео. Рахат-лукум

Как есть лукум?

Рахат лукум удобно есть, запивая горячим чаем. Это желеобразные конфетки, изготовленные из крахмала, патоки и сахара. Имеется большое количество видов турецкого десерта — его делают с перечной мятой, гранатом, с фундуком и другими орехами.

Можно ли при диабете есть рахат-лукум?

Теперь и людям страдающим сахарным диабетом, можно наслодится натуральным рахат лукумом без сахара с ароматом розы. Продукт изготавливается без добавления сахара. Подарите своему любимому человеку настоящее удовольствие от поедания рахат лукума без сахара с ароматом розы.

КТО СОЗДАЛ РАХАТ-ЛУКУМ

Что такое лукум состав?

В составе натурального рахат-лукума содержатся сахар, патока и крахмал, фруктовый сок или пюре, как дополнение используются цукаты, орехи, кокосовая стружка. Продукт содержит пектин, который способствует выведению из организма токсинов и понижению уровня «плохого» холестерина в крови (calorizator).