Стакан парного козьего молока — вкусно и полезно
Любой продукт в нашем рационе питания, и козье молоко тому не исключение, имеет свою интересную историю. А, поскольку говорить мы сегодня будем именно о козьем молоке, то, и история – о нём.
Так, согласно одного древнегреческого мифа, именно козьим молоком, правда давала его коза божественного происхождения по имени Амалфея, и был вскормлен сам бог громовержец Зевс. Так оно или не так – никто не знает, однако, до нас также дошли сведения о том, что такие великие врачеватели прошлых времён, как Гиппократ и Авиценна в своих научных трактах утверждали, что «
козье молоко весьма полезно для употребления человеком, так как может избавить последнего от многих недугов…»
Однако, не всё и не всегда в истории козьего молока было так безоблачно – были времена, когда молоко коз считалось ядовитым и люди просто-напросто боялись его пить. К счастью, такие темные века остались далеко позади, и сегодня мы можем не только пить козье молоко, но ещё и пополнять свой багаж знаний полезной информацией о том, чем же конкретно полезен такой молочный продукт…
О пользе козьего молока, о том, чем оно может быть полезно мужчинам, женщинам, детям и даже грудничкам, и как правильно употреблять такое козье молоко– всё это в нашей публикации…
Полезный состав козьего молока
Для того, чтобы убедиться в том, что слова о пользе этого продукта – это не просто слова, мы предлагаем вам вместе с нами узнать, что же входит в состав такого молока. Однако, сразу хотим вас предупредить, список веществ, которые ученые обнаружили в этом составе – достаточно внушительный – поэтому, наберитесь терпения и запаситесь временем.
Примечательно, что всех этих элементов в составе молока коз в разы больше, чем в составе молока коров, поэтому, если говорить о том, какое молоко более полезное – козье или коровье — правильный ответ будет только один – конечно же, козье.
Но, вернёмся к нашему составу. Прежде всего, в составе козьего молока содержится
кобальти в таких количествах, которые в 6 раз превышают содержание кобальта в других видах молока. Для тех, кто забыл, зачем нашему организму кобальт – спешим напомнить,
этот компонент отвечает за обменные процессы нашего организма и влияет на процессы кровообразования. Также, в таком составе присутствует и
калий— на этот аспект стоит обратить своё внимание тем людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Употребление козьего молока для них станет отличной и полезной профилактикой. Есть в этом составе и
магний и кальций– нам, жителям больших городов, это очень необходимо, поскольку наш организм, как правило, испытывает дефицит этих веществ, а они, как известно – обладают свойством выводить радионуклиды и стронций из тканей. К тому же, нормальный показатель свёртываемости крови возможен только в случае, если организм получает необходимое количество кальция, да и в работе нервной системы – это не последний компонент, от которого всё зависит.
В 100 граммах козьего молока (это приблизительно 0,5 стакана) – содержится 143 мг кальция, тогда как суточная норма кальция для человеческого организма составляет 1 грамма.
Что же касается магния, то хочется напомнить, что его дефицит в нашем организме приводит к серьёзным проблемам – суточная необходимая доза магния для взрослого человека составляет 400 мг, и получить её вы можете, если будете пить козье молоко. К тому же, такое добавление в ваш рацион питания поможет вашему организму справиться с плохим холестерином, который «спит и видит», как бы засорить ваши сосуды. Козье молоко избавит вас и от камней в почках, нормализует работу вашего мотора – сердца, и стабилизирует показатели артериального давления. А, вот за процессы минерального обмена, да и клеточного дыхания тоже, вместе с другими компонентами в составе козьего молока, отвечает
марганец. И, именно благодаря ему, ваш головной мозг, почки, печень, поджелудочная железа будут функционировать без сбоев, но только, если вы не будете забывать пить такое молоко.
Также, в составе этого продукта
много альбуминов– именно поэтому, белки, которые есть в составе такого молока (3 грамма белков на 100 граммов козьего молока) так хорошо усваиваются человеческим организмом в отличие от коровьего молока и его белков…
Читайте также:
Мнение врачей:
Козье молоко является ценным источником питательных веществ, таких как белки, кальций, витамины и минералы. Врачи отмечают, что употребление козьего молока может быть особенно полезным для людей с непереносимостью коровьего молока или аллергией на него. Благодаря легкому усвоению и нежирной структуре, козье молоко часто рекомендуется как альтернатива коровьему для детей и взрослых. Оно способствует укреплению костей, улучшению пищеварения и поддержанию иммунитета. Поэтому врачи считают, что включение козьего молока в рацион может принести заметные пользы для здоровья.
Польза козьего молока для женщин
Козье молоко — полезный продукт
Особенно полезно козье молоко для женского организма. И, особенно пить его необходимо всем беременным женщинам. Ведь, благодаря полезному составу такого продукта, женщина, которая регулярно употребляет козье молоко, сможет обеспечить свой плод всеми необходимыми для его формирования веществами. К тому же, такое козье молоко в рационе беременной женщины сохранит её зубы от разрушения в период беременности, когда кальций активно убывает из её организма, ведь, он необходим для построения костной системы малыша, а ногти убережёт от расслоения. Ну, а тем мамочкам, которые кормят ребёнка грудью, козье молоко в рационе будет способствовать лактационным процессам, да и сам её организм защитит от авитаминоза, при этом обогатив его полезными веществами.
Польза козьего молока для мужчин
В мужском рационе питания козье молоко также будет весьма полезным продуктом, оно повысит выносливость у мужчины и даже улучшит его потенцию, а также, станет отличным профилактическим средством от различных заболеваний, что особо актуально для тех мужчин, которые не всегда ведут здоровый образ жизни.
Опыт других людей
Польза козьего молока давно известна и ценится людьми по всему миру. Богатое содержание белка, кальция, витаминов и минералов делает его ценным продуктом для поддержания здоровья. Многие отмечают, что употребление козьего молока способствует укреплению костей, улучшению пищеварения и повышению иммунитета. Кроме того, его легче переносит организм по сравнению с коровьим молоком, что делает его отличным выбором для людей с непереносимостью лактозы. Люди, включившие козье молоко в свой рацион, отмечают улучшение общего самочувствия и энергии. Вывод: козье молоко – это не только вкусный, но и полезный продукт, который стоит включить в свой рацион для поддержания здоровья и благополучия.
Польза козьего молока для тех, кто хочет похудеть
Несмотря на то, что козье молоко отличается высокой жирностью, именно с его помощью можно похудеть. Дело в том, что жиры козьего молока – не преобразовываются в жировые ткани, от них не растёт живот, не округляются бока и не появляется целлюлит. А, вот полезный витаминный комплекс такого продукта поможет вам во время строгой диеты не лишать свой организм необходимых ему витаминов, и защитит вас от авитаминоза и других, сопутствующих проблем, которые могут проявить себя в вашем организме, пока вы боретесь с лишним весом.
Польза козьего молока для детей
Полезно козье молоко и детям
Также, этот продукт будет полезен и для детей и для их растущего организма, и даже больше, чем коровье молоко.
-
Читайте также:
Детки, которые пьют козье молоко – реже болеют простудными заболеваниями и меньше устают в школе.
Польза козьего молока для грудничков
Такое козье молоко можно даже давать грудным детям и по своим полезным свойствам учёные его приравнивают к материнскому молоку и на него у детей практически никогда не бывает аллергии… Однако, не стоит забывать и о других молочных смесях и детских продуктах в рационе малыша. Такой грамотно составленный рацион питания крохи поможет ему гармонично развиваться и расти.
Козье молоко, как лекарства от болезней
Козье молоко – не просто питательный и ценный продукт для нашего организм, но ещё и уникальное лекарство. Сомневаетесь в том, что такое возможно – тогда, что вы скажите об этом…
Польза кисломолочных изделий из козьего молока
Сквашенное козье молоко быстро восстанавливает микрофлору вашего кишечника и помогает вам забыть о том, что такое дисбактериоз. Для этого первые 3 дня употребляйте кисломолочные продукты из козьего молока, 4-й и 5-й день – перерыв, далее 5-ть дней подряд употребляйте кисломолочные продукты из козьего молока, 6-й день перерыв, на протяжении 7-ми дней употребляйте такие кисломолочные продукты. Такой курс лечения поможет вам не только почувствовать себя лучше, но и нормализует все обменные процессы в вашем организме, и каждый ваш орган и система будут работать, как по часам.
Что касается количества употребляемых кисломолочных продуктов из такого козьего молока, то оно должно составлять 100 граммов готового продукта на 10 килограммов массы вашего тела.
Видео о том, как приготовить из козьего молока сыр:
Польза козьего молока при онкологии
У народной медицины есть немало рецептов для лечения онкологических заболеваний, в состав которых входит козье молоко. Наш сайт предлагает вам один из них.
Для приготовления такого целебного состава вам понадобиться взять 0,5 литров парного козьего молока, 100 граммов натурального мёда, 1 лист растения алоэ. Растопите мёд на водяной бане, и затем добавьте в него тщательно измельченный лист алоэ (можно пропустить его через мясорубку), прокипятите мёд с алоэ в течение 5-ти минут, а потом добавьте всё это к козьему молоку. Тщательно перемешайте состав и поместите его в холодное место (лучше в холодильник) на 6 часов. В случае, если больному назначен курс химиотерапии то, этот состав необходимо начать принимать за 1 неделю до такой терапии, принимать на протяжении всего курса и 1-ну неделю после него. Пропорции дозировки составляют 50 граммов полученной смеси на 10 килограммов веса тела больного. Принимать лекарство необходимо каждый час.
Польза козьего молока для печени
Как мы уже писали, козье молоко оказывает благотворное влияние на все органы и системы человеческого организма, и, конечно же, не обходит своим вниманием и нашу многострадальную печень. Регулярное употребление молока поможет вам восстановить вашу печень и станет отличной профилактикой заболеваний этого органа.
Как правильно пить козье молоко
Если этот продукт вас заинтересовал и вы хотите ввести его в свой рацион питания и предложить его своим детям, помните о том, что начинать пить козье молоко необходимо с минимального количества – для того, чтобы ваш организм привык к новому продукту и вы могли определить, нет ли у вас индивидуальной непереносимости этого продукта. Хотя и очень редко, но такое тоже случается. Покупать этот продукт необходимо у проверенных людей, которые следят за здоровьем козы и соблюдают её гигиену и чистоту.
Что касается пользы кипяченного козье молока, то она безусловно ниже пользы не кипяченного молока, однако, если вы не уверены в том, что коза, от которой вы покупаете молоко – здоровая, да и сам факт соблюдения чистоты и гигиены вызывает у вас сомнение, то лучше такое молоко прокипятить – так, вы себя защитите от бруцеллёза и опасных кишечных инфекций.
И, хотя вкус и запах козьего молока несколько отличается от вкуса и запаха коровьего, но, если привыкнуть к этому продукту и верить в то, что такое молоко полезно для вас – то, пить его будет приятнее!
Mt. Capra, CapraMilk, Обезжиренное козье молоко в виде порошка, 1 фунт (453 г)
Meyenberg Goat Milk, Meyenberg Goat Milk, Обезжиренное сухое козье молоко, 12 унций (340 г Mt. Capra, CapraGreens – козье молоко с зелеными продуктами, 21.2 унций (600 г)
-
Читайте также:
Частые вопросы
Для чего полезно козье молоко?
Это молоко очень полезно для желудка и кишечника, повышает гемоглобин и даже улучшает зрение! В нем меньше лактозы, чем в коровьем молоке. Поэтому оно не вызывает диареи. А самое свежее, еще даже не успевшее остыть, обладает бактерицидными свойствами.
Когда нельзя пить козье молоко?
козье молоко нельзя тем, у кого есть заболевания поджелудочной железы и ожирение. козье молоко в холодном виде хуже усваивается, что может привести к проблемам с пищеварением.
Почему козье молоко лучше коровьего?
Козье молоко полезнее коровьего В козьем молоке содержится больше некоторых незаменимых кислот, в первую очередь – линолевой, которая поступает в наш организм только с пищей, а также немного больше кальция. Зато коровье заметно богаче витаминами группы В и витамином D.
Кто вылечился козьим молоком?
Леонид Рябов вылечился от рака – его спасла вера в целебную силу козьего молока. У 57 летнего Леонида Рябова была опухоль желудка, после операции его выписали умирать домой. Надежды на жизнь таяли с каждым днем. Больной не мог даже пить.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Пейте козье молоко для укрепления иммунитета и предотвращения простудных заболеваний.
СОВЕТ №2
Используйте козье молоко в кулинарии: добавляйте его в каши, йогурты, смузи или выпечку для получения дополнительного источника белка и витаминов.
СОВЕТ №3
При возможности выбирайте натуральное козье молоко без добавок и консервантов для получения максимальной пользы.
Загрузка...
