Редька чёрная(Raphanus sativus.) — двухлетнее растение, семейство крестоцветные. Это традиционная овощная культура для России. Используются корнеплоды первого года созревания и семена. Родиной считается Средняя Азия. В настоящее время распространена повсеместно. Срок созревания культуры — июнь. Редька хорошо хранится, поэтому ее предпочтительнее использовать в свежем виде.
Country Life, Мультивитамины Core Daily-1, для женщин, 60 таблеток
Now Foods, Real Food, Микс семян для прорастания, 16 унций (454 г)
Country Life, Факторы поддержки печени, 100 таблеток
Мнение врачей:
Черная редька обладает множеством полезных свойств, которые делают ее ценным продуктом в рационе. Врачи отмечают, что черная редька богата витаминами С, группы В, калием, железом и другими микроэлементами, что способствует укреплению иммунитета и повышению общего тонуса организма. Благодаря наличию клетчатки, редька улучшает пищеварение и помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови. Кроме того, черная редька обладает мочегонным и желчегонным действием, что способствует очищению организма от токсинов. Регулярное употребление черной редьки может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Опыт других людей
Черная редька – настоящий кладезь полезных свойств, о которых не устают говорить люди. Ее оценивают за высокое содержание витаминов группы В, С, калия, железа и других микроэлементов, способствующих укреплению иммунитета и улучшению общего состояния организма. Благодаря наличию клетчатки черная редька полезна для пищеварения, помогает избавиться от токсинов и нормализовать уровень холестерина. Ее свежий вкус и хрустящая текстура делают ее отличным дополнением к различным блюдам. Все это делает черную редьку незаменимым продуктом для поддержания здоровья и красоты.
Частые вопросы
Можно ли есть сырую черную редьку?
Сырую черную редьку едят как закуску и в витаминных салатах. Овощ может входить в состав супов, окрошек, пюре. В старину готовили пельмени с редькой.
Как правильно есть черную редьку?
Черную редьку употребляют в пищу в измельченном виде, заправляя сметаной, соком лимона, оливковым маслом. Ее добавляют в овощные салаты, тыквенное и картофельное пюре, в супы и окрошку. Из редьки с медом получают остро-сладкий десерт. Из корнеплода, нарезанного тонкими ломтиками, делают чипсы.
Какие лечебные свойства у редьки?
Полезные свойства Редька обладает противомикробными свойствами и стимулирует образование желчи. Она полезна для пищеварения, так как улучшает функцию пищеварительных желез и перистальтику кишечника. В редьке содержатся ароматические эфирные масла, которые помогают в борьбе против атеросклероза.
Что можно лечить редькой?
Настойку семян и корней редьки на водке применяют для удаления веснушек, пигментных пятен. В болгарской народной медицине сок черной редьки применяют при лечении бронхитов, кашля, заболеваний печени, невралгий, поносов, метеоризма, расстройств пищеварения. Во всех случаях рекомендуют применять только свежевыжатый сок.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавляйте черную редьку в свежие салаты для получения большего количества витаминов и минералов.
СОВЕТ №2
Используйте сок черной редьки для укрепления иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями.
СОВЕТ №3
Приготовьте маринованную черную редьку с добавлением специй для оригинального и полезного блюда.