Полезные свойства малины
Сегодня говорить мы с вами будем о медвежьей ягоде. Не догадались ещё, о чём речь? Конечно же, о малине.
В чём заключается польза малиновых ягод, кому и когда рекомендуется их употреблять, а кому – от употребления малинки лучше воздержаться…
Описание малины
Малина представляет собой полукустарник (дикорастущий или культивируемый), высотой в рост человека, с многолетней корневой системой и развивающимися надземными двухгодичными стеблями. Спеет малина, в зависимости от погодных условий, однако, как правило, массовый сбор этих ягод начинается в августе. Примечательно, что тогда на кустах можно увидеть не только спелые ягоды, но и ещё зелёные, и даже отыскать малиновые цветки…
Основным преимуществом садового вида перед диким кустарником, растущим на вырубках в лесу, является, конечно же, размер самой малины (она более крупная) поэтому, и собирать её просто.
К тому же, собирая ягоды на своём дачном участке, вы не рискуете встретиться ещё с одним малиновым любителем — медведем… Кстати, не только он любит малину, но и многие лесные птицы и звери не против отведать этой ароматной ягодки. Не обходят её вниманием и пчёлы (кусты лесной малины – отличные медоносы), так
с 1 гектара зарослей лесной дикорастущей малины можно получить (вы не поверите!) до 100 килограммов натурального полезного меда…
Что же касается количества видов этого растения – то, на сегодняшний день селекционеры этого полукустарника знают более 600 видов малины- и, каждый из этих видов отличается не только формой и размерами ягод, их цветом, ароматом и вкусом, и, конечно же, полезным составом… А, недавно был выведен сорт ремонтантной малины – он плодоносит 2 раза в год!!!
Как правило, чаще всего мы используем сами ягоды малины, однако, не стоит забывать и о листьях и стеблях этого полукустарника – они тоже весьма полезны…
Мнение врачей:
Малина – это не только вкусное летнее удовольствие, но и ценный источник питательных веществ. Врачи отмечают, что малина богата антиоксидантами, витамином C, клетчаткой и минералами, такими как марганец и магний. Эти элементы способствуют укреплению иммунитета, защите клеток от повреждений, а также улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Кроме того, малина считается низкокалорийным продуктом, что делает ее отличным выбором для людей, следящих за своим весом. Регулярное употребление малины может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшить пищеварение и общее состояние организма.
Состав малины
Богатый витаминный состав малины
Учёные пришли к интересному заключению,
состав лесной ягоды немного отличается от садовой малины.
А, вот какой из этих видов ягод – полезнее, решайте сами.
Так, в ягодах дикорастущей малины можно обнаружить близко 10% сахаров, соли и органические кислоты, витамины А, С, В. В семенах таких ягод содержится до 22% жирных масел. А, вот садовая малина содержит до 11,5% сахара (это и сахароза, глюкоза и фруктоза), такие органические кислоты – как лимонная, яблочная, микроэлементы – кобальт, магний, цинк, калий, кальций, железо, медь, витамины С, группы В, РР, провитамин А и фолиевая кислота, танин, дубильные вещества и 6% клетчатки. К тому же, содержание в ней салициловой кислоты намного больше, чем в её дикорастущей «сестрице». В составе семян культурной малины можно обнаружить жирные масла, бета-ситостерин (вещество, обладающее противосклеротическими свойствами), а в составе листьев — можно отыскать органические кислоты и флавоноиды.
Полезные свойства малины
Сами ягоды обладают витаминным, потогонным, жаропонижающим и противовоспалительным и противокашлевым свойствами, и способны повышать иммунитет, поэтому, не удивляйтесь, если при простудных заболеваниях, гриппе, ангине вам порекомендуют принимать настой из сухой малины (
для его приготовления вам необходимо взять 100 граммов сухих ягод и залить их 3-мя стаканами крутого кипятка. Настаивайте в течение 30 минут – можно в термосе. После процедите и принимайте в течение дня). Если под рукой нет сухих ягод малины – подойдёт и малиновое варенье или предварительно замороженные вами ягоды – кстати, отличный способ заготовки, который не влияет на натуральность этого продукта и его состав.
Опыт других людей
Малина – настоящий подарок природы, о котором говорят много хорошего. Люди ценят этот ягодный куст за его вкусные и сочные плоды, богатые витаминами и минералами. Малина обладает множеством полезных свойств: укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудой, улучшает пищеварение и даже способствует снижению веса. Благодаря антиоксидантам, содержащимся в малине, она считается отличным средством против старения кожи. Неудивительно, что многие включают эту ягоду в свой рацион и делятся положительными отзывами о ее пользе для здоровья.
Польза малины для беременных женщин
Как мы уже писали выше, в состав ягод входит и фолиевая кислота – незаменимый компонент для тех мамочек, которые хотят выносить и родить здоровых деток. Поэтому, именно им, а также тем, кто пока что ещё только планирует беременность, будет полезно употреблять малину. Однако, заметьте – употреблять, а не злоупотреблять, поскольку
малина – пищевой аллерген, и в ней в небольших дозах содержится природный аспирин.
Видео-рецепт, как приготовить малиновое варенье:
Польза малины в косметологии
Примечательно, что внутреннее употребление малины оказывает благотворный внешний эффект. Оно и не удивительно, ведь, повышается общий тонус вашего организма, соответственно улучшается состояние кожных покровов, на лице появляется здоровый румянец. Поэтому, тем, кто хочет выглядеть на все 100% — не стоит забывать об этой ягоде, и совмещать приятное с полезным, включая её в свой рацион питания. Ну, а если вы решите использовать малину наружно – и готовить из неё маски, скарбы, добавлять в состав кремов для лица – то, ничего плохого от этого точно не случится, напротив – ваше отражение в зеркале скажет вам за это «спасибо».
Польза малины для центральной нервной системы
Учёные утверждают, что те из нас, кто регулярно включают в свой рацион питания эту ягоду – реже страдают депрессиями, нервными срывами и неврозами. И, это действительно так. Ведь, в составе малины можно также обнаружить такой природный мощный антидепрессант, как медь, и целый комплекс из жирных эссенциальных кислот, которые помогают нашей нервной системе избегать перегрузок.
Ну, а если вдруг у вас разболелась голова – не спешите принимать таблетки – скушайте горсть свежей малины или выпейте стакан малинового сока или чая. Боль, как рукой снимет.
Польза малины для детей
Малина влияет на аппетит
Для тех мам и пап, которые сетуют на то, что их чадо очень плохо кушает, полезно будет узнать, что малина обладает свойством повышать аппетит. Поэтому, если вы будете давать своим деткам свежие ягоды, малиновое варенье, мармелад, сок или желе – то, интерес к еде у вашего ребёнка однозначно повысится (что несказанно вас обрадует), да и иммунитет подрастающего организма укрепится, и малыш будет реже болеть.
Польза листьев малины
Но, даже если вы не успели заготовить малину на зиму (заморозить, высушить, сварить варенье или компот) – не отчаивайтесь. Вы можете использовать себе во благо полезные свойства малиновых листьев (их продают в любой фитоаптеке). Так, отвары и настои из таких листьев помогут вам избавиться от кашля, простуды, бронхита, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Такие настои рекомендуется принимать беременным после 35-й недели беременности – для подготовки организма к родам, однако, перед началом приёма – не забудьте проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Их также можно принимать и наружно: при конъюнктивите — промывайте глаза, при ангине и стоматите – полощите горло и ротовую полость, при гинекологических заболеваниях – делайте спринцевание, используйте в качестве основы для компрессов для заживления ран, стимуляции роста волос и их укрепления.
Категорически стоит воздержаться от употребления настоев из листьев малины людям, страдающим хроническими запорами, нефритом, подагрой, до 34-й недели беременности (может спровоцировать выкидыш). Также,
поскольку в их составе содержится ацетилсалициловая кислота – параллельно употреблять аспирин и другие лекарственные формы, содержащие этот компонент, в виду возможной передозировки этой кислоты – не стоит.
Вред малины и противопоказания
Навредить вам и вашему организму малина может в случае вашего неумеренного увлечения этой ягодой, наличия у вас аллергии, подагры, нефрита, или , если вы находитесь на сроке беременности до 35-й недели. Во всех остальных случаях – смело извлекайте пользу из этой ароматной ягоды.
Nutri-Fruit, Порошок малины ежевикообразной, 5,0 унций (142 г)
Eclectic Institute, Черная Малина, 90 растительных капсул Nature’s Way, Красная малина, листья, 450 мг, 100 капсул
Частые вопросы
Каковы наиболее известные преимущества малины для здоровья?
Малина богата антиоксидантами, такими как антоцианы и эллаговая кислота, которые могут снизить риск сердечных заболеваний, рака и других хронических заболеваний.
Может ли малина помочь улучшить пищеварение?
Да, малина содержит пищевые волокна, которые могут способствовать регулярности пищеварения, предотвращая запоры и другие проблемы с пищеварением.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Добавьте малину в свой рацион как источник витаминов и минералов. Малина богата витамином C, витамином К, фолиевой кислотой, марганцем и диетическими волокнами.
СОВЕТ №2
Используйте малину для укрепления иммунитета. Витамин C, содержащийся в малине, помогает бороться с простудными заболеваниями и укрепляет организм.
СОВЕТ №3
Попробуйте добавить малину в йогурт, овсянку или салаты для придания им свежести и аромата. Малина прекрасно сочетается с различными продуктами.